材料 (1人分)
ご飯
お茶碗1杯分
ゆかり
適量
豚コマ肉
30g
醤油
小さじ1/3
ごま油(炒め用)
小さじ1
スライスチーズ
1枚
シソ
2枚
海苔
1帖
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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熱したフライパンに油をひき、豚肉を炒める。
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豚肉の色が変わったらお醤油を入れて、汁気がなくなるまでしっかり炒め、完全に冷ましておく。
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ご飯にゆかりを混ぜる。
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海苔を広げ、真ん中に3のご飯の半量をのせる。
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スライスチーズをのせ、その上に2の豚肉をのせる。
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豚肉の上にシソをのせる。
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残りのご飯をのせる。
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海苔を折りたたみ、半分に切る。
投稿者からのコメント
ゆかりを混ぜ込んだご飯に、豚肉としそ、スライスチーズを挟んだおにぎらずです。お弁当にも、オススメです。
■コツ・ポイント
炒めた豚肉は、完全に冷まして下さい。
■このレシピの生い立ち
梅シソ豚チーズ巻きをイメージして作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。