材料(1人分)
ご飯(下敷き用) 50g
ご飯(顔体用) 70g
ご飯(ヒレ用) 50g
だし醤油 大さじ1/2
デコふり(紫) 1袋
海苔 1枚
スライスチーズ 1枚
プロセスチーズ 1個
食用色素(緑) 少々
作り方
[1] お弁当箱にご飯(下敷き用)を薄く敷き詰める
[2] ご飯(顔体用)にだし醤油を混ぜるラップに包んで笑ウツボの顔体の形に握る
[3] ①に②をのせる
[4] ご飯(ヒレ用)にデコふりを混ぜる
[5] ④を5gだけ残す。残った分の半量をラップで包み長細くにぎる残りの半量も同じようにする
[6] ③の体の部分に⑤を挟むようにしてつける
[7] スライスチーズを壷の上の部分の形にくりぬいて食用色素を塗るプロセスチーズを壷の形にくりぬき、スライスチーズを乗せる
[8] ⑥の先っぽに⑦を置く
[9] 海苔を目・鼻・口の形に切るスライスチーズに乗せ、ラインに沿ってくりぬき⑥の顔に乗せる
[10] ⑨の口の部分を爪楊枝でラインを作って切り離す⑤で残しておいたものを細長くにぎって切り離した口の間に入れる
[11] ①のご飯を少しとって、口の上下に歯に見えるようにつける
きっかけ
子供に頼まれたので作ってみました