おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させていただくのは
《 炭酸水で柔らか チーズとろ～りチキントマトグラタン》
事前に具材を切って火を通してあるので、グリル時間はたったの5分！
それにコンソメなどの味付けもなし！
鶏肉ときのこの旨味が合わあってまろやかなトマトソースになります♪
簡単にすぐに出来ちゃうので、お試しください♪
手順
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1．鶏肉は一口大にカットし、炭酸水に10～15分漬けておく
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2．一口大にカットししたナスとパプリカを軽く炒めて、別の皿に取り出しておく
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3．鶏肉ときのこを炒めて、トマトソースを入れて煮詰める。なるべく汁けがなくなるまで！
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4．皿に③→②→ミックスチーズ→プチトマトの順に重ねていく
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5．④グリル(トースターでもOK)に5分入れたら完成！
投稿者からのコメント
《ポイント》
♦鶏もも肉を炭酸水につけることで、火が強く入っても時間がたってもかたくなりにくいよ！
♦︎鶏肉ときのこにたくさん旨みがあるので、コンソメを使わないでもトマトソースは深い味わいになるよ！その方が食べ飽きないから、なるべくコンソメは使わないで！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
