材料（2~3人分）
牛挽き肉（合い挽き肉でも） 150g
玉ねぎみじん切り 1/2個
トマトみじん切り 2個
コンソメキューブ 1個
粗挽き胡椒 少し
ローレル 1枚
水 100cc
にんにくすりおろし（チューブ使用） 1センチ
サラダ油（バターでも） 少し
作り方
[1] フライパンに油をひき、玉ねぎを炒める。
[2] 玉ねぎがしんなりしてきたらトマトも入れて炒める。
[3] トマトが水っぽくなってきたら挽肉、ローレル、水を入れて沸かしにんにくすりおろしとコンソメを入れて煮込む。
[4] 粗挽き胡椒で味を整え、炒め煮にして水分が少し残るくらいになったら出来上がり！
きっかけ
完熟トマトがあったのでミートソースにしました！
