材料（１人分）
厚揚げ １個
すりおろし生姜 少々
刻み大葉(刻みねぎ) ひとつまみ
★白だし 大さじ１
★みりん 小さじ１
★水 100ml
★かつお節 ひとつまみ
作り方
【1】厚揚げをトースターでこんがりするまで焼きます
【2】深めの耐熱皿に★を入れてよく混ぜます
ふんわりラップをして600w１分加熱します
【3】耐熱皿に厚揚げを入れて、生姜、大葉(お好みの薬味)をのせたら出来上がりです♪
きっかけ
揚げ出し豆腐を厚揚げで代用して簡単に作ってみました٩(^‿^)۶
おいしくなるコツ
厚揚げはまわりがカリッとするまで焼いた方が美味しいですよ♪
白だしの量はお好みで調節してくださいね☆
