ウィ二ーだし巻き卵

材料(卵焼きフライパン1台分) 卵 2個 皮なしウィニー 4本 三つ葉 1/4束 白だし 小さじ1 砂糖 少々
ウィニーを入れていつものだし巻き卵を美味しくボリューミーに。朝食にもお弁当にもピッタリです。 作り方 [1] 三つ葉は1cm幅くらいに、ウィニーは5mm幅くらいにカットしておく。 [2] 全ての材料をボールでよく混ぜ合わせる。 [3] フライパンに薄く油(分量外)をしき、②を少しずつ入れ焼く。 [4] お弁当にもピッタリです。 ■コツ・ポイント 卵液を流すとき、ウィニーも最初からフライパンに入れるようにします。ウィニーがボールに沈んで最後の方に多くなると、卵を巻いていくときに形が崩れやすくなります。 ■このレシピの生い立ち 朝食にもお弁当にもいつもの卵焼きをちょっとボリューミーにしたい時に作ります。焼かずに食べられるので火の通りの心配もなくとっても使い勝手がいいです。