⭐︎夏野菜のハニーマスタードマリネ
ミニトマトは湯むきせず、ヘタをとって切り込みを入れるだけです。
材料 (4人分)
オクラ
12本
ミニトマト
4個
パプリカ
1/2個
◎粒マスタード
小匙1
◎はちみつ
小匙2
◎リンゴ酢
大匙1
◎水
大匙2
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
-
①ミニトマトはヘタを取り、ヘタ側に切り込みを入れる。オクラはガクをとる。パプリカは好きな太さに切る。
-
②オクラとパプリカはトースターやグリルでしんなりするまで焼く。
-
③鍋に◎を沸かし、マリネ液をつくる。耐熱容器に野菜とマリネ液を熱いうちに漬け、粗熱が取れたら冷やす。
投稿者からのコメント
冷蔵庫で冷やしていただきます😋
※みやすさのために書式を一部改変しています。