かつお節たっぷり!ねこまんま焼きおにぎり レシピ・作り方

材料(4(4個分)人分) 温かいご飯 400g ●醤油 大さじ2 ●かつお節粉 大さじ1/2 かつお節 5g
作り方 [1] ボウルにご飯と●を入れ、ご飯に少し粘りが出てくるまで混ぜ合わせる。 [2] 1を4等分して三角に握る。 [3] フライパンを弱火で熱し、2を焼く(油はいりません)。表裏は各3分ずつ、側面は各2分ずつ焼く。 [4] 焼きあがったら、かつお節をたっぷりかけて完成。 きっかけ 川越で食べた焼きおにぎりを参考にしました。 おいしくなるコツ 粘りが出るまで混ぜると、崩れにくくなります。