低糖質&高タンパク!『簡単キーマカレー』

材料(2人分) 鶏ひき肉 250g 茄子 100g 玉ねぎ(粗みじん切り) 1/2個 卵黄 1個 ☆カレー粉 小さじ2 ☆ウスターソース 小さじ2 ☆糖質ハーフケチャップ 大さじ1 ☆赤ワイン 小さじ1 ☆水 200ml ☆塩コショウ 少々 ローリエ 1枚 オリーブオイル 適量 粉チーズ(パルメザン) 適量
糖質制限ダイエットにおすすめ♬フライパン1つで簡単に作れる、ロカボなカレーレシピですヽ(*・ω・)ノ 作り方 [1] 玉ねぎを粗みじん切りにします。 [2] 茄子は、ヘタを切り取って、1.5cm幅の角切りにします。 [3] オリーブオイルを引いたフライパンで、ひき肉を炒めます。(中火) [4] 玉ねぎ・茄子・塩コショウを加えて、サッと炒めます。(中火) [5] ☆を加えて、よく混ぜます。 [6] フタをして、5分ほど煮込みます。(弱火〜中火) [7] 中火〜強火で、汁気を飛ばして⋯ [8] 味をみて、各調味料でお好みの濃さに調整します。 [9] 仕上げに、卵黄・粉チーズを散らせば、完成〜✨ [10] 1人分の糖質量は、約7.6gです。 ■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ち ダイエット中の方オススメ!低糖質&高タンパク♬簡単に作れる、嬉しい1品です☆ぜひお試し下さいねヽ(*・ω・)ノ