材料（2〜3人分）
もやし 1袋（200g）
なめ茸 100g
ツナ缶（ノンオイル） 1缶（70g）
卵 3個
日本酒 大さじ1
トッピング用刻み海苔 お好みで
包丁・調味料要らず！シャキシャキもやし＆
ふわとろ卵でご飯がすすむ簡単副菜♡
作り方
[1] 鍋にもやし・ツナ缶（汁ごと）・日本酒を入れ混ぜ、蓋をして2〜3分蒸し煮し、もやしに火が通ったら、なめ茸を入れ混ぜる。
[2] 溶き卵を加え蓋をして、卵が好みの硬さに仕上がったら出来上がり。器に盛り、お好みで刻み海苔をかけ完成。
■コツ・ポイント
もやしの蒸し煮加減はお好みで。なめ茸の量はお使いのもので調節下さい。
■このレシピの生い立ち
もやしとなめ茸で簡単＆美味しいおかずを作りたかったので♪
