材料(2人分)
ししゃも 10匹
にんにく(すりおろし) 1/2かけ分
パン粉 適量
オリーブ油 大さじ2
乾燥パセリ 適量
ししゃもにパン粉を振りかけ、トースターで焼きました。ししゃものフライのようで、おつまみにもオススメです♪
作り方
[1] 耐熱皿にオリーブ油(分量外)を塗り、ししゃもを並べる。
[2] (1)のししゃもの上に、にんにくをすりおろす。
[3] パン粉をたっぷり掛けたら、オリーブ油を掛ける。
[4] 740wのトースターで10分焼く。
[5] パン粉がキツネ色になったらトースターから取り出し、乾燥パセリを散らす。
■コツ・ポイント
トースターの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。乾燥パセリの代わりに、生パセリを刻んだものでも代用可能です。
■このレシピの生い立ち
ししゃものフライが大好きですが、もっと簡単に出来ないかと思い、考えました。