子どもも大好き!洋食の最強コンビです。
材料 (4人分)
<カレー>
豚肉切り落とし
100g
玉ねぎ
1個
サラダ油
大さじ1
水
700ml
S&B赤缶カレーパウダールウ 中辛
2袋
<オムライス>
卵
4個
塩
少々
サラダ油
適量
ごはん
800g
<トッピング>
サクプリ! 海老フライ
4本
ジューシー 柔らか豚ひれカツ
4枚
ブロッコリー
8房
料理を安全に楽しむための注意事項 -
1 玉ねぎは薄切りにする。
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2 鍋にサラダ油を温め、1を炒める。透き通ってきたら豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら水を加えて5分ほど煮る。火を止めてルウを加え、溶けたら再び火をつけてとろみがつくまで煮る。
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3 卵は1個ずつ割りほぐし、塩で味をつける。フライパンにサラダ油を温め、卵を流し入れて薄焼き卵を4枚作る。
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4 ブロッコリーはゆでる。
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5 海老フライとひれカツはそれぞれ耐熱皿にのせ、ラップをして電子レンジで温める。
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6 器にごはんを盛り付け、薄焼き卵をのせる。2をかけて4・5をのせる。
投稿者からのコメント
栄養成分(1人分)
エネルギー:約908kcal
食塩相当量:約3.4g
※みやすさのために書式を一部改変しています。