【サムゲタン風雑炊】
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こんにちは!
本日は「サムゲタン風雑炊」をご紹介致します!
秋は1日の温度変化が激しい季節💡
夜はグルラボで作ったサムゲタン風雑炊で、体の芯から温まりませんか?😋
サムゲタンと聞くと難しいイメージがありますが、グルラボならとっても簡単!
材料を入れ混ぜて、電子レンジで加熱するだけです!
店頭でも手に入りやすい手羽元を使うので、どなたでも挑戦しやすいですよ😊
ぜひお試しください♪
このレシピを試してみたい!と思った人は😋のコメントで教えてください♪
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【サムゲタン風雑炊】
■材料
・ごはん…100g
・水…130ml
・手羽元…2本
・長ネギ(斜め薄切り)…1/2本
・しめじ…1/3パック
●A
|・すりおろし生姜…小さじ1/2
|・すりおろしニンニク…小さじ1/2
|・鶏ガラスープの素…小さじ1
・ごま油…小さじ1
・塩胡椒…少々
・小口ネギ…お好み
・クコの実…お好み
■作り方
①クコの実を使用する場合は、水で5分程戻し、水気を切っておく。
②大容器にごはんと水、手羽先、長ネギ、しめじを入れ、Aを入れて混ぜ合わせる。フタをして電子レンジ600Wで3分加熱する。
③一度取り出して混ぜ合わる。再度フタをして3分加熱する。
④混ぜ合わせてフタをしたまま5分程蒸らす。
⑤ごま油と塩胡椒を入れる。
⑥器入れて、お好みで小口ネギとクコの実をトッピングして完成。
■調理時間:約15分(蒸らし時間除く)
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