コマキンパ、水キムチの韓国ごはん
Korean dishes
@azisai0427 さんのレシピで初めての
水キムチに挑戦。甘酒やナンプラー等
家にあるもので簡単なのに
味はすごく本格的で大感激🥰
•水キムチ
•蛸のコチュジャン和え
•エゴマの葉漬け
•わらびの水煮コマキンパ
• @bibigo.jp のクッパスープ
• もやしのナムル
• 塩サバ
@kanappe.ee さんに教えてもらった
詩人「茨木のり子の献立帖」を読み
また韓国熱🇰🇷が高まっています。
50代で夫を亡くしてから韓国語の
勉強に打ち込みその後数々の
韓国現代詩を日本に紹介された著者の
献立にはたびたび韓国料理やハングル
文字も出てきてなんだか嬉しい。
在日三世なのにちっとも韓国語が
できない私もこれから勉強すれば
習得するチャンスはあるかな、と☺️
「私が一番きれいだったとき」
「自分の感受性くらい」
「寄り掛からず」など教科書にのる
作品を残した日本を代表する詩人が
暮らしの手帖を読み耽ったり
食費のやりくりに苦心する様子が
不思議なようでもあり、
生活ってこうだよなと
なんだかほっとするようでもあり
とても良い本でした📚
かなさん、ありがとうございます😊
#茨木のり子の献立帖
