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食べすぎた日の副菜に♪大根とレモンのマリネ
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食べすぎた日の副菜に♪大根とレモンのマリネ

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年末年始、食べすぎて胃もたれ…。そんな時にピッタリな副菜です♪ 爽やかなレモンの香りと大根がよく合う〜^^ 低カロリーでさっぱりしてるのでダイエット中にも!

材料

(4人分)
  • 大根
    200g
  • スライスしたレモン
    4枚分
  • A砂糖
    小さじ1/2
  • A塩
    小さじ1/4
  • Aオリーブオイル
    小さじ1

手順

  • ①大根とスライスしたレモンはいちょう切りの薄切りにする。
  • ②ボウルに大根、スライスしたレモン、Aを入れてあえる。5分置いたら皿に盛る。

投稿者からのコメント

お好みで黒胡椒をかけてもパンチが効いてオススメです〜♪ レモンの皮が苦手な方は残してください^^
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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