パラパラ塩昆布チャーハン

材料(1人分) ご飯 茶碗1杯強 たまご 1個 塩昆布 適量 ねぎ(小口切り) 適量 醤油 小さじ半分 味の素(無くても可) 適量 塩コショウ 適量
材料はたまごと塩昆布、ねぎだけのシンプルなチャーハン!だけど絶品! 作り方 [1] ごはんは温かいものにたまごを加えざっくり混ぜておく。 [2] 熱したフライパンに油適量を引き、ごはんを入れ手早く強火で炒める。 [3] 塩昆布とねぎ調味料を入れ、最後に醤油を香りつけ程度入れ、混ぜ合わせばパラパラチャーハンの完成! ■コツ・ポイント 先にたまごとごはんを混ぜ合わせておくとパラパラに仕上がります!あくまで強火で手早く仕上げるのがコツ!塩昆布は乾燥のものを使用。塩昆布の量により塩コショウは加減して下さい。 ■このレシピの生い立ち 具財がないときに思いついた一品~シンプルですがパラパラ感と塩昆布の少し甘しょっぱいのが、やはりごはんに合います!夜食やお昼に簡単調理!