■材料 (3人分)
・シェフズリザーブ レンジでおいしいごちそうスープ かぼちゃのポタージュ 1袋(150g)
・卵 2個
・生クリーム 60g
・冷凍かぼちゃ お好みの量
・冷凍ブロッコリー お好みの量
・冷凍パイシート 2枚
・ベーコン お好みの量
・塩・こしょう 適量
・セルフィーユ 少々
■今回使ったのはコレ!
シェフズリザーブ レンジでおいしいごちそうスープ かぼちゃのポタージュ
■ 作り方
①パイ生地を常温にもどす。(10~15分)
②ベーコンを2~3cmに切る。
③色がつくまで炒める。
④ブロッコリー、カボチャをレンジで解凍する。
⑤小さく切る。
⑥卵をといて、生クリーム、具材、塩、こしょう、かぼちゃのポタージュと混ぜる。
⑦パイ生地を型に敷きつめる。(型15~18cm程度)
⑧底をフォークでさして穴をあける。
⑨⑥を流し入れる。
⑩オーブン200℃20~25分焼く。
⑪粗熱を取ってカット。
⑫彩りにセルフィーユを添える。