山椒たっぷりごはん🍚
先日買ってきた山椒を下ごしらえして
「粒山椒」と「山椒オイル」にしました。
洗って沸騰したお湯で5分ほど茹で、
アクが抜けるまで水に浸けておきます。
ちなみに山椒は下ごしらえ前に枝を外すより
茹でてからの方が枝が取れやすいそうです。
たしかに💡でした!
山椒粒とちりめんじゃこを
混ぜごはんにして🍚
茹で鶏には山椒オイル。
なかなかの痺れっぷりに目が覚めました😂💦💦
⚪︎山椒ちりめんじゃこ混ぜごはん
⚪︎フリルレタス
ひよこ豆ドレッシング
⚪︎大豆ミートの麻婆豆腐
⚪︎茹で鶏 山椒オイルがけ
⚪︎切り干し大根 オクラ
これまた目が覚めるような青いプレートで💙
🐈 🌔 🐈 🌔 🐕 🌔 🐕
🌕 🌕 🌕 🌕 🌕 🌕 🌕
皆既月食、公園まで行ってみたけど
雲がかかってぼんやり月の位置が
分かる程度でした〜💦
さて、いよいよ梅雨入りかな?
外は雨でも
ココロは晴れでいきましょ〜✨
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