材料(1人分)
ご飯 100g
牛かたロース 30g
植物油 3㏄
もやし 30g
ほうれん草 30g
大根 30g
人参 30g
きゅうり 20g
温泉卵 1個
■たれの材料
濃口醤油 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
ごま油 大さじ1
さとう 小さじ1
ご飯も食べて、肉に卵にシューマイも食べて450Kcal!結構お腹がいっぱいになりますよ。
作り方
[1] 大根と人参は千切りにして、塩でもんで甘酢に20分ほど漬けておきます。
[2] きゅうりも千切りです
[3] 肉は塩コショウで炒めておきます。
[4] もやしとほうれん草はゆでておきます。
[5] たれは書いてある分量の調味料を混ぜます。
[6] それぞれ準備した食材をご飯にのせて、たれをかけて混ぜて食べます。
■コツ・ポイント
タレは多い目に作って沢山かけて、混ぜるとより美味しく食べられます。
■このレシピの生い立ち
体重が増えてきたのでヘルシーなビビンバを考えました。低糖質で低カロリーなのでヘルシーですよ。動画で作り方を見れますよ(^^)https://youtu.be/mYUswUV2ZtM