【バッファローウィング】できました！
アメリカの定番料理を手羽元でアレンジしてみました！アメリカン感じてください😁👍✨
Buffalo wing🍽
手羽元
500g
小麦粉
◎ケチャップ
大さじ3
◎ウスターソース
小さじ1
◎ニンニク
1.5かけ（すりおろし）
◎蜂蜜
大さじ1.5
◎パプリカパウダー
小さじ2
◎バター
20g
◎タバスコ
大さじ1
手順
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◎を小さな器に入れておく
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キッチンペーパーで手羽元の表面の水分をしっかり拭き取る。（※このとき皮を広げながら拭き取ってね）両面に塩とコショウを振る。大きめのボウルに少し多めの小麦粉と手羽元を入れ、薄く全体にまぶしていく
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冷たいフライパンに少し多めの油をひいて、皮を下にして手羽元を並べる。弱火にかけたら蓋をして5分焼いていく。手羽元をひっくり返したら蓋をして、3分焼く。焼き色がついていないところに軽く焼き色をつけて取り出す
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綺麗なフライパンに①の合わせ調味料を入れ、弱火にかける。バターが溶けてフツフツと沸騰したら火を止め、手羽元を投入。全体にソースを絡めたら完成！！！！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
