ほっこり山芋のジョン

■コツ・ポイント 山芋はじっくり弱火で加熱すると、よりホクホク感が増します。最後のひと焼き・・・というところで、ししとうを入れて一緒に焼いて添えたら見た目にも美味しくなります。 ■このレシピの生い立ち 藻塩をつけても美味しくいただけます。