ズッキーニと挽肉のチーズ焼き

ズッキーニの中身と挽肉を合わせハンバーグ風の味付けをしチーズで焼きます✿おもてなしにも♬ 作り方 [1] 玉ねぎはみじん切り。ズッキーニはヘタを切ってからタテ半分に切り、スプーンで中身をくり抜く。中身はみじん切りにする。 [2] フライパンを熱し、合挽き肉を入れて炒め、色が変わったら余分な脂は取り、玉ねぎとズッキーニの中身を加え炒める。 [3] 玉ねぎがしんなりしたら、ケチャップ、コンソメ顆粒を入れて混ぜ、塩、胡椒で味を調える。 [4] アルミホイルの上にズッキーニ本体をのせ、塩、胡椒を少々振っておく。その上に3の具をのせて、チーズものせパセリを振る。 [5] トースターの550ｗで15分、もしくは800ｗで10分焼く。ご家庭のトースターに合わせて調節して下さい。 [6] ちなみに私は550ｗ15分の方が、ズッキーニの火入れ加減が好きです。 ■コツ・ポイント 合い挽き肉でなくてもOKです。ズッキーニは細めでない方が作りやすいです。タテ半分に切った時、座りが悪いようなら皮を少し切って平らにして下さい。フライパンはテフロン加工のを使用しているので、油は不使用です。1/2本分。 ■このレシピの生い立ち 夏になるとズッキーニボードを作り、具や味を変えて楽しんでいます。まずは我が家定番の味をきちんと計量して、レシピアップしました。