あたたかいごはん
1.5合分
さつまいも
中1/3本(約100g)
バター
大さじ1〜1.5
塩
小さじ1/5弱
塩昆布
2つかみ
昆布茶
小さじ1
手順
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ごはんはいつも通り炊く。ひやごはんを使う場合はレンジでチンして熱々にしてください♩
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さつまいもはよく洗い、約1cmのサイコロ状にカットする。
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耐熱皿に入れ、水大さじ1(分量外)を一緒に入れ、ラップをして800wのレンジで約1分加熱する。
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フライパンにバターを入れて火にかけ、3のさつまいもを水気を切って入れ、中火で炒める。
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さつまいもに火がとおり、全体が炒まったらOK塩、塩昆布を入れて全体に混ぜる。
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溶けたバターも一緒に、あたたかいごはんに入れる。昆布茶も入れて一緒に混ぜる。
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完成です♡♡おこのみで、白ごまや黒ごまをふって召し上がってください♡
投稿者からのコメント
きっかけ
さつまいもが沢山あったので作りました♩
普通のさつまいもごはんは食べない彼もこの混ぜごはんは何杯もおかわりしてくれるレシピです♡
おいしくなるコツ
○さつまいもは中火でカリッと炒めます
○フライパンで炒めたさつまいも、溶けたバターは余す事なくぜーんぶごはんにまぜてください♩
○昆布茶をいれるとごはんがもっちり、風味豊かになります♩♩
○さつまいもだけじゃなく、栗などでも◎
※みやすさのために書式を一部改変しています。
