クリームシチュー

■材料(2~3人分) 鶏もも肉 150g 塩・こしょう(下味用) 各少々 小麦粉 適量 サラダ油 大さじ1 玉ねぎ 1/4個 じゃがいも 2個 にんじん 1/3本 水 600ml ホワイトソース 1缶(290g) 塩 小さじ1/2 こしょう 少々 ゆでたブロッコリー  適量※お好みで
■手順 【1】鶏もも肉は一口大に切り、塩・こしょう(下味用)と小麦粉をまぶす。玉ねぎはくし切りにし、じゃがいも・にんじんは一口大の乱切りにする。 【2】サラダ油をひいた内なべを本体にセットする。マニュアルボタンを押して、「温度調理・炒め」を選び、温度を200℃に設定し、スタートする。 【3】設定温度になったら鶏もも肉を炒め、焼き色がついたら玉ねぎ・じゃがいも・にんじんを加え2分ほど炒めて、取消/保温ボタンを押す。 【4】内なべに水を入れて、ふたを閉める。オートボタンを押して肉・魚9(圧力70、6分)に設定し、スタートする。(時短モード対応) 【5】加圧が終わり、圧力表示ピンが下がったらふたを開け、ホワイトソースを加えて混ぜ合わせる。 【6】ふたをしめてマニュアルボタンを押して、「温め直し」を選び、スタートする。温め目安時間10分が終了したら、塩・こしょうを加え、混ぜ合わせたら出来上がり。お好みでゆでたブロッコリーを添えて召し上がってください。 ■この製品で作りました! 電気圧力鍋 おうちシェフPRO ■対応型番 SP-2DM251 SP-2DP251