【パサつかないささみ♡】
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今日のレシピは
前にアップしたタンドリーチキンのささみバージョン♡
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漬け時間は短くても、
蒸し焼きにしてパサつき防止🥺❣️
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【材料】
ささみ 5本(250g)
ヨーグルト 大さじ2
カレー粉 大さじ1
ケチャップ 大さじ1
にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
しょうが(すりおろし) 小さじ1/2
サラダ油 適量
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【作り方】
ささみは筋を取って、3cm大(3等分くらい)に切る。
①ボウルに全ての材料を入れて揉み込み、10分以上置く。
②フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、ささみを置いて1分ほど焼く。
③焼き色がついたら返し、蓋をして2分焼き、火を止めて皿に盛る。
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🙆♀️しょうが、にんにくはチューブでも🆗
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