こんにちは(*´∇`)👍️
今日は七草の日ですね❤️
私がお粥大好きなので毎年作るのですが
子供たちはいまいちのようで。。なので毎年工夫をしています。
今回は、ささみをいれて中華風にしました。
梅のほうは梅が大好きな三女用
中華風はお好みでゴマ油を入れると美味しいです!
戦時中、中国に住んでいた私の祖母の教えで、
お粥を作るときはいっさいいじらず、弱めの中火か弱火でことこと煮る!!
これが鉄則です。
途中かき混ぜたりしないでことこと煮てくださいね!
全然味が違いますよ✨
材料 (お茶碗3杯分)
ごはん
お茶碗 3杯
ささみ
2本
水
1L
鶏ガラスープのもと
大さじ2
たまご
1個
お好みで ゴマ油
お好みで すりごま
梅干し
お好みの量
料理を安全に楽しむための注意事項
※みやすさのために書式を一部改変しています。