食材から探す
料理名から探す
公式レシピ レシピをよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
♡ポーチドエッグの作り方♡

♡ポーチドエッグの作り方♡

フォロー
いいね:1
保存:1
材料(2個~4個分) 卵 2個〜4個 お湯 2㍑ 酢 100cc
意外と簡単に出来ます♡ぜひ、作って見て下さい! 作り方 [1] 鍋にお湯を沸かします。卵の高さの1.5倍かぶる位が、目安です! [2] 沸騰したら、酢を加え、軽くひと混ぜしたら、鍋底から、少しぽこぽこと泡が沸き上がってくるのを確認します。 [3] 確認したら、静かに卵を割り入れ、そのままの湯加減で、だいたい3分ほどで火を止め、氷水に取り、完成です! ■コツ・ポイント 卵を、入れる時に少し気をつけてあげれば大丈夫かなと思います。あとは、弱い湯加減を保つことです! ■このレシピの生い立ち 温泉卵より、簡単かなと思って…!

その他のレシピカード