材料
たまご 1つ
ごはん 1合
油、ごま油、塩コショウ 少々
焼豚 1/3本くらい
にんじん 1/2本
ねぎ 1と1/2本
焼豚のたれ ふたまわし
作り方
[1] 〈下準備〉にんじん、ねぎ、焼豚は食べやすくきっておく。ごはんにたまごと塩コショウを絡めておく。
[2] 〈炒める〉フライパンに油をひいて、1すべて(たまごごはん.具材)を炒める。
[3] 〈味付け〉焼豚のたれを加えて炒めて、ごま油で香りをつけて完成！
きっかけ
軽食に♪
おいしくなるコツ
黒胡椒をガリガリと〜！
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2022年お正月♪焼豚/ローストポークの材料はこちら
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材料
豚ヒレブロック 500gくらい
☆醤油 大さじ3~3.5
☆砂糖 大さじ2
☆料理酒 大さじ1~1.5
☆にんにく、しょうが すりおろしたもので大さじ1ずつ
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2022年お正月♪焼豚/ローストポークのレシピはこちら
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作り方
[1] ジップロックに豚ヒレと☆をいれる。
[2] よく揉みこんで、冷蔵庫で1日寝かせる。
[3] オーブンを210度に予熱して、40分焼く。ジップロックに残ったタレは小鍋へ。豚肉が焼き上がる頃に、一煮立ちさせてソースにする。
[4] 焼き上がったら豚肉を切り分け、ソースをかけて完成！
