塩鮭(甘口)
1〜2切れ
きゅうり
2分の1本
塩
ひとつまみ
大葉
2枚
温かいご飯
約2膳
カンタン酢(すし酢)
大さじ1.5〜2
白ゴマ
大さじ1.5
手順
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塩鮭を中火で両面5分程焼く。
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大葉は茎を切り落とし、細かく刻む。
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きゅうりはスライサーで薄く輪切りにし、塩を振って2〜3分おく。
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1の塩鮭の皮と骨を取り除き、身をほぐす。
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3のきゅうりをぎゅっと絞る。
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温かいご飯にカンタン酢を加え、混ぜる。
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6に2、4、5と白ゴマを加え、よく混ぜる。
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出来上がり。
投稿者からのコメント
きっかけ
食べやすいお魚レシピを考えました。
おいしくなるコツ
子ども向けに少し薄味です。カンタン酢の量はお好みで調整して下さい。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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