酢飯で子どもも食べやすい♡鮭ときゅうりの混ぜご飯

作り方 【1】 塩鮭を中火で両面5分程焼く。 【2】 大葉は茎を切り落とし、細かく刻む。 【3】 きゅうりはスライサーで薄く輪切りにし、塩を振って2〜3分おく。 【4】 1の塩鮭の皮と骨を取り除き、身をほぐす。 【5】 3のきゅうりをぎゅっと絞る。 【6】 温かいご飯にカンタン酢を加え、混ぜる。 【7】 6に2、4、5と白ゴマを加え、よく混ぜる。 【8】 出来上がり。 きっかけ 食べやすいお魚レシピを考えました。 おいしくなるコツ 子ども向けに少し薄味です。カンタン酢の量はお好みで調整して下さい。