安定のツナマヨおにぎり

ご訪問ありがとうございます おはようございます！ 今日は我が家の定番、ツナマヨおにぎりのレシピをご紹介します まずは先日お話していた隠し味の正体は〜！！（※おにぎりの思い出の続きです。良かったらこちらもご覧ください。） じゃ〜ん、トマトケチャップです！あればかつおぶしもね 学生の頃のアルバイト先でのお話です。また昔話。パン屋さんの店長さんに教えてもらいました。（おにぎり屋さんじゃないんか〜い！） そのお店はサンドイッチのフィリングも手作りしていたのですが、「ツナサンドを作る時は、トマトケチャップを隠し味に入れるとイイよ！トマトケチャップがツナの臭みを消してくれて、さらにトマトの酸味が加わることで味に深みがでる」と、教えてくれました。 カレー研究家の水野さんも味を完成させるには酸味が大切と言ってました。（※詳しくは昨日のなすとトマトのカレーをご覧ください。） さらに「おにぎりの時はさらにかつお節も入れるとイイ！」「余計な水分を吸ってくれて、ご飯がベチャっとなるのを防いでくれるし、かつお節はダシの塊だから、味に深みがでるからね！」と親切におにぎりバージョンまで教えてもらいました。ありがとう店長〜！ ツナサンドもとってもおいしお店なので、期待が高まり過ぎて、バイトが終わると、チャリをすっ飛ばして帰りましたよ〜（実家は昔からツナ缶を相当数備蓄していて、残りご飯が冷凍庫にあることも知っていたので…） お腹ペコペコだったので、速攻自分で作りました。もう期待が高まり過ぎて、わくわくドキドキしながら口にしましたよ〜「何これなんかすっごいおいしい〜」（語彙力…）伝わりにくいですね… ぜひみなさんも、試す価値アリですよ〜