■材料(2人分)
(A)豚肩ロース(ブロック) 250g
(A)紅茶ティーバッグ 1バッグ
(A)水 500ml
ゆで汁 250ml
(B)しょうゆ 大さじ1・1/2
(B)酒 大さじ1・1/2
(B)みりん 大さじ1・1/2
(B)はちみつ 大さじ1
■手順
【1】内なべに(A)を入れて本体にセットし、ふたを閉める。マニュアルボタンを押して、「圧力調理」を選び、圧力を90、加圧時間を15分に設定しスタートする。(時短モード対応)*
【2】加圧が終わり、圧力表示ピンが下がったらふたを開けて豚肩ロースを取り出す。(B)とゆで汁を混ぜ合わせる。(ティーバッグは取り除く。)
【3】内なべに【2】を入れて本体にセットし、ふたを閉める。
【4】オートボタンを押して肉・魚14(圧力調理10分)に設定し、スタートする。(時短モード対応)**
【5】加圧が終わり、圧力表示ピンが下がったら取り出して薄切りにする。
【6】フライパン等で煮汁の半量をとろみが出るまで煮詰めたら、【5】にかけて召し上がってください。
■ポイント
＜SP-2DF231の場合＞*圧力調理15分に設定し、スタートする。**圧力調理10分に設定し、スタートする。
＜SP-D121、SP-D131の場合＞*圧力調理ボタンを押して加圧時間を00：15に設定し、スタートする。**圧力調理ボタンを押して加圧時間を00：10に設定し、スタートする。
■この製品で作りました！
電気圧力鍋 おうちシェフPRO
■対応型番
SP-2DM251
SP-2DP251
