■材料
・豆腐皮:120g
・豚バラ肉:100g
・キャベツ:1/3
・にんじん:1本
【特製ソース】
・ウスターソース:大さじ1
・ケチャップ:大さじ1
・しょう油:小さじ1
・はちみつ:小さじ1
・カレー粉:ひとつまみ
■手順
【1】豆腐皮を一枚取ろ、1/4に切り、3ミリの厚さに切る
Point:細めに切るのがおすすめ
【2】カットした豆腐皮を1分茹でる
【3】しっかり湯切りする
【4】ウスターソース大さじ1、ケチャップ大さじ1、しょう油小さじ1、はちみつ小さじ1、カレー粉ひとつまみを混ぜて特製ソースをつく
【5】カレー粉を混ぜる
Point:スパイスと蜂蜜でコクがUP
【6】野菜と豆腐皮を炒める
【7】お皿に盛ったら完成です!
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2021年 9月 21日(火)放送の『家事ヤロウ!!!』では、業務用スーパーの爆売れ商品を調査!
そして、業務用スーパーで今売れている商品をアレンジしたレシピも紹介してくれていました!
今回はそんな『業務用スーパー爆売れ商品アレンジレシピ』の中から、豆腐皮を使った「豆腐皮焼きそば」のレシピについてまとめています!
作り方や材料を参考にして作ってみてください!
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