コンソメなのに＊和風＊セロリのお吸い物

■コツ・ポイント 三つ葉は食べる前に入れて、あまり熱が通らない方がいいです。 ■このレシピの生い立ち セロリが好きなのでよくセロリのスープは作っているのですが、あまった三つ葉とお豆腐のお吸い物を作ろうと思っていた日に作ってしまい、後から豆腐と三つ葉を足してみたら、意外に美味しくできました。