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サクふわ♪私のアメリカンワッフル
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サクふわ♪私のアメリカンワッフル

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お弁当お休み。 のんびりモードの朝ごはんで、おはようございます✨ 今日は炊事遠足のJK。 昨年は雨で中止、今年は雨降らずに済むといいね…そんな曇り空☁︎ 大雨被害、大丈夫ですか? 避難意識の差ってニュースに思うのは、 「明日は我が身」の一言。 私も治療のことを多々書いているけれど、 多分、嫌に感じて見てる人も多いはず😁 書くけどね〜笑 私は癌と言われても精神的ダメージなさすぎて先生にも驚かれたほど。 でも、診断と治療は別物で…うーーーーん、 「ダ・ル・イwww💧」 とか、 「懐かしき悪阻の感覚💦」 とか。 今まで愛用していた鍋の重さにダメージ感じたりだとか…。まぁ、そりゃぁ色々あるのも経験のうち♡ だけど… 対処できるうちだからそう思うだけで、 手遅れになるとそうじゃないと思う。 何が起きても後悔しないように、できる限りのことしておきたいよね✨ そんな風に話しながらの朝ご飯。

材料

(2人分)
  • A 小麦粉
    200g → #ひよこ豆粉
  • A ベーキングパウダー(アルミフリー)
    12.5g
  • A 塩
    3g
  • B 卵M・L
    各1個
  • B きび砂糖
    45g
  • ✳︎ 牛乳
    200ml
  • C 無塩発酵バター(バター可)
    40g
  • C オリーブオイル
    10ml

手順

  • ① 🅰️をボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
  • ※こうする事で、粉ふるい不要です。
  • ② 🅱️をボウルに入れ、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜ、牛乳を入れ更に混ぜる。
  • ※もったりとしなくても大丈夫です。
  • ③ ①に②を3回に分け流し入れ、都度、よく混ぜる。
  • ※一度に入れるとダマになるので注意。
  • ④ ③に無塩発酵バター(バター可) 40g、オリーブオイル 10mlを入れ、よく混ぜる。

投稿者からのコメント

【ビタントニオのワッフル型】 2枚分→1回の生地量は150g 1枚分→ 〃 80g 詳しい工程写真付きレシピは 、 @recipe.nadia 🆔197989 (グルテンフリー→🆔231501) にてご紹介しています🤗 . . リネンキッチンタオル→ @lechantducoq _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ #ちょっぴり手抜きと愛情たっぷりご飯 #誰かを想い作る幸せ #otegaruごはん #マカロニメイト #フーディーテーブル #朝ごはん #breakfast #waffle #instafood #私のおいしい写真 #丁寧な暮らし #キッチン用品 #エッグワッフル #egg #salad #ワンプレート #クランベリー #sweets #日々の生活 #おうちごはん
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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