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ヤンニョムチキン

材料（1人前）

○鶏もも肉

300g
Ⓐコチュジャン

大さじ2
Ⓐケチャップ

大さじ2
Ⓐ砂糖

大さじ2
Ⓐ酢

大さじ1
Ⓐみりん

大さじ1
Ⓐ醤油

小さじ2
Ⓐすりおろしにんにく

小さじ1
○片栗粉

適量
○塩コショウ

少々
○糸唐辛子

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

鶏もも肉を一口大に切り、塩コショウを眩したらビニール袋に入れそこへ片栗粉を投入し、よく揉んで馴染ませる
Ⓐの材料をボウルで混ぜ合わせておく
フライパンにごま油を敷いて、鶏もも肉を皮面から焼く
両面がきつね色になったら、火を弱め中まで火を通す
余計な油をキッチンペーパーで取ったらⒶを流し込み、鶏もも肉によく絡ませる
水分がほぼ飛んだら、お皿に盛り糸唐辛子をまぶして完成

投稿者からのコメント

ご飯にもお酒にもピッタリです。糸唐辛子の代わりにネギでも美味しいと思います🍀鶏もも肉じゃなく、手羽先でもいいかも🍗

※みやすさのために書式を一部改変しています。

コメント（1件）

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