▼材料（1人前）
○鶏もも肉…300g
Ⓐコチュジャン…大さじ2
Ⓐケチャップ…大さじ2
Ⓐ砂糖…大さじ2
Ⓐ酢…大さじ1
Ⓐみりん…大さじ1
Ⓐ醤油…小さじ2
Ⓐすりおろしにんにく…小さじ1
○片栗粉…適量
○塩コショウ…少々
○糸唐辛子…適量
▼作り方
○鶏もも肉を一口大に切り、塩コショウを眩したらビニール袋に入れそこへ片栗粉を投入し、よく揉んで馴染ませる
○Ⓐの材料をボウルで混ぜ合わせておく
○フライパンにごま油を敷いて、鶏もも肉を皮面から焼く
○両面がきつね色になったら、火を弱め中まで火を通す
○余計な油をキッチンペーパーで取ったらⒶを流し込み、鶏もも肉によく絡ませる
○水分がほぼ飛んだら、お皿に盛り糸唐辛子をまぶして完成
▼ご飯にもお酒にもピッタリです。糸唐辛子の代わりにネギでも美味しいと思います🍀鶏もも肉じゃなく、手羽先でもいいかも🍗
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