ふわふわチーズマフィン

👩‍🍳レシピあり【バターなしでふわふわチーズマフィン】 * おはようございます^^ 今回のレシピはワンボウルで完結! 「チーズマフィン」のご紹介です🍴 * 泡立て器、スプーンのみでできちゃう簡単マフィンです♡ 休日の朝ごはんにぴったり!☀️ 食べるのは焼きたてがおすすめ! とろけるチーズとふわふわ食感をお楽しみください( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ ) * 🎂サイズ:ミニマフィン12個分 🕒所要時間:25分 ⭐難易度:★☆☆ * 【材料】 卵…1個 太白胡麻油…60g(サラダ油でもOK) 砂糖…50g 塩…ふたつまみ(0.5g) プレーンヨーグルト…大さじ2 牛乳…大さじ1 ◎薄力粉…100g ◎ベーキングパウダー…4g ベビーチーズ…3個(スライスチーズでもOK) 仕上げ用スライスチーズ…3枚 * 【下準備】 ・◎は合わせてふるっておく ・マフィン型にグラシンカップをしいておく ・オーブンは180℃に予熱する ・ベビーチーズとスライスチーズは各4等分して型の個数分になるように用意しておく * * 🍰生地を作る ボウルに卵と油をいれ、少しとろみがつくまで泡立て器でよく混ぜる。 砂糖と塩、ヨーグルト、牛乳の順番に加えてその都度よく混ぜる。 ◎を入れて生地がツヤっとするまでぐるぐる混ぜる。 * 🍰チーズを型にいれる ベビーチーズを1cm角に切ったものをマフィン型に1つずついれる。 (スライスチーズを使うなら2つ折りにしてね) * 🍰焼く 生地をスプーンでグラシンカップぎりぎりの高さまで入れていく。 180℃のオーブンで15分焼く。 * 🍰仕上げる 仕上げ用スライスチーズを焼き上がったマフィンの上にのせる。 まだ温かいオーブンに3分いれて余熱でチーズをとかす。 * 【ポイント】 👩‍🍳バターなしの混ぜるだけなので失敗なし! 👩‍🍳普通のサイズのマフィン型で焼く場合は18~20分くらいで様子見てね👀 👩‍🍳粉を入れた後は混ぜすぎ注意⚠️ 生地がツヤっとしたら混ぜるのをやめてね 👩‍🍳チーズは底にいれないとあふれて出てくるよ カリカリが好きな人は生地を半分入れた後にいれても🙆 * * ブログで詳しい作り方や 他のレシピもご紹介しています✨ ぜひチェックしてみてください🤗 → @sara_patissier * #saraお菓子 #マフィン #マフィン作り #マフィン型 マフィン型スイーツ #ケーキ作り #お菓子作り記録 #お菓子作り好きな人と繋がりたい #手作りケーキ #お菓子レシピ #お菓子作り大好き #パティシエカメラ部 #コッタ #富澤商店 #フーディーテーブル #マカロニメイト #チーズマフィン #チーズスイーツ #朝ごはん