材料(2人分)
じゃがいも小(男爵) 6個
ローズマリー 1枝
◎オリーブオイル 大さじ1/2
◎粗びき胡椒 少々
◎塩 少々
ローズマリーの豊かな香りが楽しめるポテトです♪
作り方
[1] ジャガイモは皮をむいてひと口大に切ります。
[2] ローズマリーはさっと洗い、枝から葉を取り、細かく刻みます。
[3] ボウルに1と2、◎を入れて混ぜます。
[4] オーブンシートの上に3を並べ、余熱したオーブンで180°で20分、200°に上げて3~5分焼きます。
[5] お皿に盛りつけて出来上がり~♬(⌒∇⌒)
■コツ・ポイント
焼き時間はお手持ちのオーブンによって加減してくださいね。
■このレシピの生い立ち
イタリアからのダンサーのホストマザーをした時に、自宅の庭あるローズマリーを使った作ったものです♪