·*✿食べるスープレシピ公開✿*·
今週の食べるスープは『たっぷり野菜と豚のスープ』でした😊
疲労回復などに役立つビタミンB1を多く含む豚肉、豆腐、ニラ・もやし・キャベツなどの野菜をどっさり使用した食べ応え満点のもつ鍋風のスープです😊
豚バラ
80g
ごま油
適量
もやし
40g
にら
80g
豆腐
80g
キャベツ
110g
しめじ
20g
水
400g
★しょうゆ
大さじ1.5
★みりん
大さじ1.5
★本つゆ
小さじ0.5
★酒
大さじ1
★鶏がらスープ
小さじ1.5
塩
少々
＊ニンニクチューブ
少々
＊しょうがチューブ
少々
＊鷹の爪
1/2本
飾り白ゴマ
手順
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①豚バラは一口大、キャベツはざく切り、ニラは4センチに切る、豆腐は一口大、もやしは洗う、しめじは石づきをおとす。
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②鍋にごま油を入れ、＊を入れ豚肉を炒める。
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③水を加えしめじ、キャベツ、ニラ、もやしを入れ沸かす。
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④★を入れ、豆腐を入れる。塩で味を整える。
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⑤白ゴマを飾る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
