玉ねぎやじゃがいもを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 19分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 950kcal
・たんぱく質 19.8g
・塩分 3.2g
・野菜摂取量 189g
■材料（2人分）
・玉ねぎ 2個
・じゃがいも 2個
・ホットドッグ用ソーセージ 4本
・サワークリーム 160g
・生クリーム 1/2カップ
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ2
[A]熱湯 大さじ2
[B]パセリのみじん切り 適量
[B]チャービル・みじん切り 適量
■つくり方
（1）ボウルにＡを入れて「コンソメ」を溶かし、粗熱を取る。
（2）サワークリームに（１）を少しずつ加えてよく混ぜる。さらに生クリームを加えて混ぜ、合わせたＢの２／３量を混ぜ合わせる。
（3）玉ねぎは３等分の輪切りにし、フライパンで焼く。
（4）じゃがいもは洗って皮ごとラップに包み、電子レンジ（６００Ｗ）で５～６分加熱する。
（5）沸騰した湯にソーセージを入れ、火を止めて余熱で温める。
（6）器に（３）の玉ねぎ、（４）のじゃがいも、（５）のソーセージを盛り、（２）のコンソメハーブクリームを添え、Ｂの残りをコンソメハーブクリームに散らす。
