なすとズッキーニのバジルガーリックソテー

メインの付け合せやおつまみに♡夏の季節野菜で簡単シンプルにおいしい♡ 作り方 [1] ズッキーニを約1cm、なすを約1.5cmに輪切り [2] ラップをしてレンジ600ｗで3分加熱その間にバジルをみじん切り [3] フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れあたためる [4] 2を3に入れて中火～強火で焼き色をつけて塩、胡椒 [5] 火を止めたらバジルを入れて軽く混ぜ完成！ ■コツ・ポイント なすのが火の通りがいいのでズッキーニより少し厚切り4はレンジですでに加熱して火が通ってるので焼き色がつけばOK!カロリーが気にならないならたっぷりオイルでレンチンなしで炒めてもOK ■このレシピの生い立ち 夜中に酒のつまみが欲しいなぁ～となるべくヘルシーに簡単に作れるかなと作った