かぼちゃグラタン
今日のおうちごはん(動画あり)
かぼちゃ
1個
ベーコン
100g
玉ねぎ
1/2個
しめじ
1袋
牛乳
200cc
バター
20g
コーン
薄力粉
大さじ1
ピザ用チーズ
コンソメ
小さじ1
塩胡椒
少々
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1.かぼちゃは表面を水で洗い、濡れたままラップをして500wで10分レンチンする。レンチン後は上部を横から切り落とす。中の種はスプーンで取り除く。
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2.玉ねぎはくし切り、ベーコンは食べやすい大きさに切る。しめじはばらばらに分けておく。
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3.フライパンにバターを入れて、溶けたらベーコン、玉ねぎ、しめじ、コーンを炒める。塩胡椒を入れる。
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4.玉ねぎがしんなりしたら火を消して薄力粉を入れて混ぜ合わせる。全体が混ざったら火をつけて少しずつ牛乳を入れて混ぜ合わせていく。コンソメを入れる。
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5.かぼちゃの中にソースを入れて、上からピザ用チーズをのせる。200°に予熱したオーブンに入れて10分オーブンしたら完成！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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