食材から探す
料理名から探す
公式レシピ レシピをよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
サーモンとアボカドのカフェ丼*温玉のせ レシピ・作り方

サーモンとアボカドのカフェ丼*温玉のせ レシピ・作り方

フォロー

材料

(2人分)
  • サーモン(生食用)
    200g
  • アボカド
    1/2個
  • レタス
    1枚
  • れんこんチップ
    6〜8枚
  • いくら
    大さじ2
  • 温泉卵
    2個
  • 温かいご飯
    約1合
  • ◆大根おろし
    大さじ山盛り2
  • ◆みりん
    大さじ1/2
  • ◆砂糖
    小さじ1
  • ◆柚子胡椒
    小さじ1/4〜
  • ◆醤油
    大さじ1.5
  • ◆サラダ油
    大さじ1

手順

  • サーモンは固まりで買った場合、厚さ0.5〜1cmほどにスライスする。アボカドは皮をむき、厚さ1cmほどにスライスする。
  • ◆の材料をすべて混ぜ合わせてドレッシングをつくっておく。
  • お皿の中央に温かいご飯を盛り、レタスをちぎって全体に散らすようにのせる。サーモンとアボカドを彩りよく盛る。
  • 真ん中に温泉卵をのせ、いくら、れんこんチップスを散らす。
  • ◆を混ぜておいたドレッシングを全体にかけたら完成♡♡

投稿者からのコメント

きっかけ カフェにあれば絶対頼むメニューです^ ^♡ でもカフェだと量も可愛いサイズ… もっと食べた〜い!ってことでお家で作ってみました♪ おいしくなるコツ ドレッシングは柚子胡椒の代わりにわさびを入れてもOK★ お好みでマヨネーズや刻みのりなど、お好きなものでアレンジしてください^ ^♡ れんこんチップは手作りでももちろん、市販の野菜チップのお菓子を使っても◎
※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画