美味しいお味噌汁だとテンション上がっちゃいます😁👐✨
Miso Soup🍽
材料 （2人分）
◎一番出汁
水
1L
昆布
10g
鰹節
15g
◎二番出汁
水
500cc
1番出しの出汁がらの昆布と鰹節
追い鰹用の鰹節
5g
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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▲一番出汁
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鍋に昆布と水1Lを入れたら1時間以上
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漬け、弱火にかけて温める。鍋のはじが
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フツフツいいそうな位になったら昆布を
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取り出す。しっかりと温まったら火を
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止めて鰹節を入れ、触らずに5分置いて
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ザルなどで濾したら完成！！！
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▲二番出汁
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一番出汁で使った昆布と鰹節、水500c
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を鍋に入れ、中火にかけて沸騰手前まで
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温める。火を極弱火にしてそのまま3分
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旨みを煮出していく。火を止めてから
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追い鰹をして5分置き、ザルなどで
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濾したら完成！！！
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▲お味噌汁
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お出汁500cc、お味噌は大さじ1から
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味をみて追加してください😊
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お味噌汁の具はお好みで★
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これで少し多めの2人分のお味噌汁が
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出来上がります★
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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