新玉ねぎとかにかまをナムルにしました♬切って和えるだけの簡単レシピ。新玉ねぎが出回る春におススメです✿
材料 (2~3人分)
新玉ねぎ
大1/2個(120g)
かにかま
4本
塩
小1/5
すりごま(白)
大1
炒りごま(白)
小1
ごま油
小1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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新玉ねぎは千切りにし、10分放置する。その後、塩、すりごま、ごまを入れて新玉ねぎをほぐしながらよく混ぜる。
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1にごま油を加えよく混ぜ、ほぐしたかにかまを加えて和える。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
辛みが気になる方は、10分以上放置して下さい。先に塩、すりごま、ごまを入れてから味を馴染ませて、その後にごま油でコーティングしています。塩加減はご家庭のお好みで加減して下さい。ごま、すりごまが両方ない場合は、どちらかだけでもOK☆
■このレシピの生い立ち
ナムルが大好きな我が家。新玉ねぎをそのまま食すには最適で、しかも簡単なので、この時期はよく作ります。きちんと計量してレシピUPしました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。