創味シャンタンでカニ玉チャーハン☆

材料(2〜3人分) ご飯 450g カニカマ 120g 卵 4個 長ネギ 1本 創味シャンタン 小2強 醤油 大1 ごま油 大1 マヨネーズ 大1 砂糖 小1
創味シャンタンがお店のような味にしてくれます☆ご飯が余った時はチャーハンです! 作り方 [1] 卵に砂糖を入れ溶きほぐす [2] ごま油大1を強火で熱し卵を入れ周りが固まってきたら軽く混ぜ合わせ半熟程度で火からおろし卵を溶いた器に戻しておく。 [3] 長ネギは縦に4−5本切込を入れ大きめなみじん切りに。 [4] 青い部分も使いましょう! [5] フライパンにマヨネーズ大1を強火で熱します。 [6] カニカマはこのタイプならほぐさなくてOK。フライパンでほぐれちゃいます。 [7] マヨネーズが溶けて来たらご飯を炒めカニカマを加えて炒める。長ネギ、玉子を入れる。 [8] 創味シャンタンを入れ炒め最後に醤油を回し入れ香りを出す。さっと炒める。 [9] 完成! ■コツ・ポイント 火加減は基本強火ですが様子を見ながら中火強にしたりして加減します。我が家、少々大盛りなので2人前としては大盛りなレシピです。 ■このレシピの生い立ち 創味シャンタンは良い出汁が出て本当に美味しいです!次は和食か洋食でレシピを考えてみます☆彡