お好み焼きドック

いつものお好み焼きを お祭り気分で！作る工程も 楽しみながら出来ます！休日のランチにもオススメ！ 作り方 [1] 小麦粉・顆粒だしに長芋・水、卵を入れて良く混ぜる。 [2] 千切りキャベツ、小ねぎ、紅ショウガ、揚げ玉を加えて混ぜる。普通のお好み焼きのタネより少し ゆるめです。 [3] フライパンに油をひき 小さめに薄く焼く。両面焼き色がつくまで 焼く。 [4] 生地を全て焼き終えたら 豚バラスライスを焼く。焼いたらお好み焼きの上にのせて… [5] 割り箸を割らずに 先の方で生地と肉を挟む。 [6] そのまま 割り箸に巻き付けるように転がし…巻き終わりを下にして クセがつくまで そのまま。 [7] 仕上げにソース、マヨネーズ 鰹節、青海苔をかけて完成。 ■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ち おもてなし料理に見栄えのする お好み焼きにしたくて。