薄力粉
200g
ベーキングパウダー
10g
砂糖
15g
ぬるま湯（30度くらい）
100ml
サラダ油
大さじ1
残り物のカレー
適量
手順
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粉類全てをボールに入れ、ぬるま湯を加えて手でざっと混ぜ合わせる。
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サラダ油を加えてひとまとめにし、生地がなめらかになるまでボールの中でこねる。
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生地を軽く丸め、ボールにラップをはり、室温で20分ほどおく。
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生地を6～8等分にし、麺棒でのばして、カレーを包み込む。
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オーブンの蒸し機能で10～15分ほど蒸す。もしくは、蒸し器で10～15分ほど蒸す。両方とも、強火で。
投稿者からのコメント
きっかけ
残り物のカレーの水分が少なくなり、カレーまんにピッタリと思って作りました＾＾
おいしくなるコツ
カレーは、ある程度水分がとんで固まっているものが使いやすいです。よって、残り物のカレーくらいがピッタリ！というわけです＾＾
カレー自体にはすでに火が通ってますので、生地がふっくらと蒸し上がれば完成ですょ★
※みやすさのために書式を一部改変しています。
