材料（４人分）
かぶ 2～３個
小揚げ ２枚
水 １リットル
だしの素 小さじ2
味噌 適量
小ねぎ 適量
お揚げから出る美味しいお出汁とかぶが甘くとろけて美味しいお味噌汁☺
作り方
[1] かぶは皮をむきくし型に切る小揚げは細く刻む※好みの形でも良い
[2] 鍋に水を入れて工程1を入れたら中火にかける
[3] 沸騰したらだしを入れて弱火でコトコト１５～２０分ほど煮る
[4] 好みのお味噌を入れて溶き火を止める
■コツ・ポイント
工程３の時間ですが、かぶの好みの柔らかさによって調整してくださいね☺
■このレシピの生い立ち
家庭菜園で出来たかぶでお味噌汁☺我が家の定番です♪
