クリームソースパイ

レシピあり🙆‍♀️ . 【クリームソースパイ】 . 今回は冷凍パイシートを使ったレシピです✨🌿 . 玉ねぎとベーコンを入れたクリームソースを作り、パイシートで包んでみました💕 とろっとした濃厚なソースがサクサクのパイと非常に相性抜群❣️ しかし、焼きたては中身が熱々なので火傷に注意です⚠️ 気になった方は是非お試し下さい🍳🎶 ------------------------ 【材料】(2人前・調理時間:30〜40分) ・にんにく 1片 ・玉ねぎ  1/2玉 ・スライスベーコン 50g ・冷凍パイシート 1枚(150g) ・卵黄  1個分 ・塩胡椒  小1/4 ・小麦粉  大1 〈A〉牛乳   100ml 〈A〉コンソメ 小1/2 【作り方】 ①ニンニクはみじん切り、玉ねぎは薄くスライス、ベーコンは細切りにする。 ②フライパンにオリーブオイル(大1)を引き、ニンニクを入れて中弱火〜中火で熱する。 ③香りが立ってきたら玉ねぎを入れて炒める。 ④玉ねぎがしんなりしたらベーコンを入れて炒める。 ⑤ベーコンに火が通ったら、塩胡椒・小麦粉を入れて炒める。 ⑥粉っぽさが無くなったら〈A〉を入れ、弱火〜中弱火でとろみがつくまで混ぜながら火を入れる。とろみがついたら火からおろし、荒熱を取る。 →適宜塩で味を整える。 ⑦解凍した冷凍パイシートを対角線に沿ってカットする。 →適宜打ち粉をする。 ⑧綿棒で少し伸ばしたら、❻の半量をのせ、もう一枚のパイシートを重ねて縁をフォークで押さえる。同様にもう1組つくる。 ⑨表面に卵黄を塗り、クッキングシートを敷いた天板に乗せて200℃のオーブンで20分焼く。 ⑩こんがりと焼き色がついたら、完成!お好みでパセリやペッパーをかける。 →中身がとても熱いので、火傷に注意! . .