サラダに便利な自家製わさびドレッシング♪

■紹介文 家族全員わさびが好きなので、サラダはわさびのドレッシングで食べることが多いです。 簡単に作れるので、食べたい分だけ作り余らず便利です。 家にあるお好みの野菜を用意するだけなので、何を入れてもオッケーですものね。 今回はレタス、きゅうり、トマト、アボカド、ブロッコリー、半熟卵、ハムです。 ■材料 醤油・・・大さじ1 オリーブオイル・すし酢・・・各大さじ1.5 チューブのわさび・・・小さじ1(約5g)12cm 程
■作り方 【1】ボウルにわさびと醤油を入れしっかりわさびが溶けるまで混ぜてからすし酢を入れ混ぜる。オリーブオイルを少しずつ入れながら混ぜる。 【2】ドレッシングを器に注ぎ、かけながら頂きます。材料の比率さえ同じならお好きな量お作りください。 ■POINT わさびとアボカドの相性も抜群なので、ぜひ入れて欲しい食材ナンバーワン!